施肥开沟机是由拖拉机将旋转动力通过动力输入链轮和传动轴传递给中间传动箱，在中间传动箱上安装有传动器，传动器下端通过开沟轮夹板安装具有开沟齿的开沟轮，在开沟轮上部的传动器上安装有挡土板，传动器和开沟轮轴之间分别安装有中间传动箱输出链轮和传动箱输入链轮，两者之间挂有传动链，作动力传动。
在施工前勘察土质，根据不同的土质去搭配不同的刀具，对开沟机使用寿命，提高工作效率，增加开沟利润有着非常重要的关键因素。因开沟机刀具不一样，功能不一，猛刀上土量快、合金刀用来破碎，土质硬可选择多搭配一些合金刀减少对猛刀的磨损，降低开沟成本。土质比较rou软的可选择全部猛刀，虽然对猛刀的磨损成本提高了，但因开沟速度提高了按比例来说还是降低了开沟成本。
对田泥松软的工作环境，方向盘拖拉机行走速度可用Ⅱ挡;对田泥干硬的工作环境，行走速度可用Ⅰ挡。在开沟作业中，发动机转速应控制在中高转速以上，转速高，泥土容易旋碎、抛撒。开沟机机手操作时应注意安全。机具田间转移时，应切断开沟机旋转动刀，低速安全转移。开始作业时，机手应戴防护眼镜，以防泥沙飞溅入眼睛。调整保养机具时，应在发动机熄火停机的情况下进行。