外壳保护,外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏设计亦是包装袋的必要因素。
传达信息,包装袋上的信息可以告诉人们包装或食物如何使用,运输,回收或处理。
物理保护,贮藏于包装袋内的食物需要避免挤压、撞击,震动,温差等现象。