保养和维修重庆小面机器的方法是什么？

偶尔检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁，并及时调整和更换。机器长时间停机时，两个滚筒和揉捏刀的表面应抹上适量的食用油，以防生锈。

打开机器前，检查滚筒和面刀上是否有杂物，清洗后开动机器。擦拭机器时需要先切断电源。每一次使用后，应及时清理积聚的表面。不可用力刮两个面包卷和面条。

使用智能重庆小面机器前应实施空操作，现只有确认无异常后才能实施正常操作。