煲仔炉使用的是低压独立调节阀，使用独立接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。
商用煲汤炉也称为大功率电磁炉（3KW~60KW）。顾名思义，它区分了家用电磁炉。价格取决于您是家庭（3KW），快餐（3.5KW~8KW），酒店（8KW~15KW），还是大型食堂（20KW~30KW），与电源和燃烧器直接相关。
煲仔炉加热是均匀，悬浮燃烧后，氧化碳的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
