商用煲汤炉和商用煲仔炉使用的罐子是不同的。汤炉上使用的桶对材料有一定的要求。如果桶的铁含量不高或不含铁，则加热效果不好。并且它不会加热甚至损坏电磁炉。
在选购时在确定高低配置方案后，商用煲汤炉的价格也与制造商是否订购有关。它可以找到商用煲汤炉开发，生产和销售的综合制造商。拥有该产品的出厂价当然更好。
商用煲汤炉也称为大功率电磁炉（3KW~60KW）。顾名思义，它区分了家用电磁炉。价格取决于您是家庭（3KW），快餐（3.5KW~8KW），酒店（8KW~15KW），还是大型食堂（20KW~30KW），与电源和燃烧器直接相关。