商用煲仔炉逐渐成为了厨具市场的一种新型炉具,它的出现打破了传统的明火烹调方式。特点如下: 1、电能加热 2、智能操控 3、无油烟 4、无污染 5、集节能、环保
煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲;煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。煲仔炉一般是不锈钢构造,是餐饮行业使用比较好的设备,对身体有保障。
煲仔炉采用直火免清理炉头,电子打火阀体,特厚不锈钢外壳,电子总成送气,节能灶 ,当水快沸腾,直至沸腾后,你会发现锅底布满气泡,而不只是中间有。