非油炸方便面机生产的非油炸方便面加工工艺有哪些？

一种是仿手工的锤瓢式，传统工艺，历史久远，技术要领强，用人多，需要添加明矾，外观光滑。

电加热的自熟机，这种操作简单，用工少，无需任何添加剂，电加热干净卫生。外观有不规则颗粒状，口感微软。

我知道的有全自动非油炸方便面机，一站式加工，出成品，卫生条件高，用人少，但前期投资高。有空可以到鸿睿厂家考察一下。