如果仔细看速冻水饺馄饨的包装，一般的速冻水饺馄饨都要求在-18℃储存，而家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有-10℃左右。在-25℃到-18℃之间，速冻水饺馄饨的质地会比较稳定，如果高于这个温度，保质期会相应缩短。所以当家里的冰箱达不到-18℃时，速冻水饺馄饨开封后，zui好尽快食用，否则容易变质。
把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上。摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层。在zui上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好。
速冻水饺馄饨在重复解冻、冷冻后营养就会迅速流失，产品的品质也会随之下降，甚至会滋生有害细菌，消费者在每次食用时要根据自身情况拿取相应数量的水饺馄饨进行解冻，剩余水饺馄饨在密封后迅速放入冰箱继续冷冻。