冻上1个小时后在把混沌装在塑料袋里即可。这样做可以使混沌不会粘在一起，又保持了混沌风味。
具体有三种方法：1、从冰箱冷冻室移至冷藏室(1℃～10℃)；2、置于室温下自然huan慢解冻；3、微波炉加热解冻。注意：切忌用热水浸泡或冲洗解冻，易使营养成分流失；解冻时将馄饨一个个隔开点空间，防止解冻过程中馄饨粘在一起。
如果仔细看速冻水饺馄饨的包装，一般的速冻水饺馄饨都要求在-18℃储存，而家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有-10℃左右。在-25℃到-18℃之间，速冻水饺馄饨的质地会比较稳定，如果高于这个温度，保质期会相应缩短。所以当家里的冰箱达不到-18℃时，速冻水饺馄饨开封后，zui好尽快食用，否则容易变质。