搅拌器的作用： 1.我们所使用的搅拌器可以使物料混合均匀：使气体在液相中很好地分散、使固体粒子在液相中均匀地悬浮、使不相溶的另一液相均匀悬浮或充分乳化。 2.提供搅拌过程所需要的能量和适宜的流动状态，以达到搅拌过程的目的。
如何选用搅拌器： 按搅拌器按用处分为低黏流体用搅拌器、高黏流体用搅拌器。用于低黏流体的搅拌器有：推进式、浆式、开启涡轮式、圆盘涡轮式、布鲁马金式、板框浆式、三叶后完式等。用于高黏流体的搅拌器有：锚式、框式、锯齿圆盘式、螺旋浆式、螺带式等。
搅拌器的作用： 1.我们的搅拌器还可以做到强化传热、传质：强化相间的传质、强化传热。 2.浆叶旋转运动，产生能量，作用于液体，形成流动状态。关键在浆叶，也与其它因素有关，如介质特性，搅拌器的工作环境等。
