封罐以后,罐压的上升与二氧化碳产生的速度及数量有关,也与贮酒罐的保压条件有关。
酒时,酒液中的可发酵性糖或酵母细胞数太少,或下酒温度太低,后发酵不旺盛、产生的二氧化碳数量慢且少;
本机适用于酒吧、工厂实验小型定制,可移动灵活多变,全不锈钢集体设计,兼容多罐型330ml、500ml等可定制。