应根据厨房的大小和油烟的多少来选择合适的产品欧式吸油烟净化器没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房;深型吸油烟净化器与其他款式的吸油烟净化器相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房。
在吸油烟净化器上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、认证标志。
薄型吸油烟净化器外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房;而亚深型吸油烟净化器介于薄型和深型吸油烟净化器之间，适合于空间和油烟适中的厨房。