《本草纲目拾遗》载:“普茶治油蒙心包,刮肠、醒酒***。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对***有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。
其实回甘简单来说,就是普洱茶在喝下去之后,会促1使人体机能在喉咙处分泌1出***,经人唾液相结合,从而明显感受到甜味,这是一种***发酵作用。
回甘的形成是苦后回甘,苦是茶叶基本的,只是茶区的不同,苦的强弱也有其高下。