所有的油，要想体现它的好处和价值，都有一个前提，就是每天的摄入量必须符合国家推荐的每天烹调用油总量。
我们平时常见的花生油、大豆油、香油等油类，含有的单不饱和脂肪酸并不多，含量高的是橄榄油，高达75.1%。
橄榄油还含有与皮肤亲和力佳的角鲨烯、维生素E、维生素A、酚类和人体必需脂肪酸，吸收迅速，
