电机的转速是由绕线组的多少来决定的，如4极电机（是指电动机的磁极为两对的电动机），频率为50赫兹时，额定转速1450转/分。在极数一定的情况下，要调整电机转速，方便的就是变频了。也就是说，只要添加一个变频器，就可以改变电机的转速了。这个转速调整，是可以无级的，相对对机器改动比较少。
在匀速圆周运动中，线速度的大小等于运动质点通过的弧长（S）和通过这段弧长所用的时间（△t）的值。即v=S/△t，也是v=2πr/T，在匀速圆周运动中，线速度的大小虽不改变，但它的方向时刻在改变。它和角速度的关系是v=ωr，v=ωr=2πrf=2πnr=2πr/T。
搅拌桨的搅拌速度慢，导致间歇搅拌。这个问题取决于电机和搅拌器两端的轴封不能使搅拌器快速或理想的搅拌速度，这就要求对电机和密封、搅拌器两端的轴封在双层密封附件的情况下采取一些措施，对电机热和突然断开电机的损坏措施。