粮食烘干机又称粮食烘干塔，是用来烘干谷物和油料的理想设备，加工品从塔顶输入，通过给料装置，确保设备在运行期间始终处于满负载状态。经过向内翻转的无底的V型挡板和与加工交错排列的多排V型挡板的联合作用，是加工品得以混合，同时还作为干燥空气的进出通道，风机将用过的气体送入收集器，加以净化，大部分干燥空气可循环使用，所以燃料消耗很少。河南省郑州市厂生产这种烘干机，烘干品质与自然干燥基本相同，烘后色泽气味正常。水稻暴腰率低。大豆、油菜籽出油率，小麦面筋质不降低。加工品不会出现死角、焦糊粒等现象。
粮食烘干机采用粮食干燥推崇的混流式烘干原理，热效率好，单位能耗低，生产率高；由于采用混流低温烘干，缓慢、均匀去水，热损伤小其裂纹率（暴腰率）低，粮食烘干后品质好；粮食烘干机的排粮装置，采用滑阀式结构，操作时对物料无损伤，且排粮速度可根据产量和去水要求采用变频调速，满足需要，可根据种子粮或商品粮的要求，调节烘干速度，达到品质要求。
该机有电、煤、燃气做热源，其中电加热有热泵供热和远红外供热，两种热源清洁环保，但是前期投资金额会大一些。当前煤热源供热效率好，成本也低，是小麦和玉米等高水分粮烘干的佳廉价热源。燃气热源适合那些低温烘干产品，如水稻和种子等。粮食烘干塔设备根据型号，煤耗是每小时15-300公斤用电10-38kw