电机的转速是由绕线组的多少来决定的，如4极电机（是指电动机的磁极为两对的电动机），频率为50赫兹时，额定转速1450转/分。在极数一定的情况下，要调整电机转速，方便的就是变频了。也就是说，只要添加一个变频器，就可以改变电机的转速了。这个转速调整，是可以无级的，相对对机器改动比较少。
搅拌桨的搅拌速度慢，导致间歇搅拌。这个问题取决于电机和搅拌器两端的轴封不能使搅拌器快速或理想的搅拌速度，这就要求对电机和密封、搅拌器两端的轴封在双层密封附件的情况下采取一些措施，对电机热和突然断开电机的损坏措施。
水样的速度梯度可按下列分式确定： 式中 P 一 搅拌功率，即桨叶在搅拌杯中转动时消耗的功率， ω 一 桨叶旋转角速度，S -1； G 一 速度梯度，S -1； d 一 桨叶直径，m； b 一 桨叶高度，m； ρ 一 水样的密度， kg/m 3； n一 桨叶旋转速度，r/s； μ一 水的动力粘滞系数，pa.s； GD 一 阻力系数，根据具体设备确定； V一 水样体积，m 3 。