这款高压粽子蒸煮锅，采用盘管加热，停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水
设备在进汽时应慢慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开
此款设备蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整
