包好的馄饨zui好是冷冻保存而不要冷藏，但是如果你真的很想冷藏，那么这里有两种方法：一是每个都沾上面粉然后速冻，二是不沾面粉分开排好速冻，冻好后在集中一起。
市售速冻水饺的塑料盒使用后不要扔掉，正好用来盛自己包的馄炖。将馄炖包好后，排放在盒内，套上袋子，直接冷冻。需要吃的时候不需要提前解冻，直接烧开水下馄炖即可。
新鲜 馄炖包好后直接开水下锅煮好，加少许油拌一下，摊放在盘中完全晾凉。根据自己每次吃的个数分成若干包，入冰箱冷冻。需要吃的时候先室温解冻，水煮沸入蒸锅蒸15分钟就能吃上了,蘸酱油风味绝佳。