滚筒烘干机以热空气为干燥介质釆用循环烘干工艺进行谷物烘干，得到均匀的热降水，充分，烘干效果好。 滚筒烘干机以煤、柴、秸秆或稻壳为燃料，通过燃烧和换热转化为干净的热空气，可以避免污染干燥的谷物。 滚筒烘干机还配有自动在线温度测量和湿度测量装置，自动化程度大大提高，干燥均匀性好。 滚筒烘干机设备结构简单，体积小，操作方便，便于运输和移动。
滚筒烘干机主要由回转体、扬料板，传动装置，支撑装置及密封圈等部件组成。烘干机是一个与水平方向略成倾斜的圆筒，物料从较高的一端加入，高温热烟气与物料并流进入筒体，随着筒体的转动，物料由于重力的作用运行到较低一端。在圆筒内壁上装有抄板，把物料抄起又洒下，使物料与气流的接触表面加大，以提高干燥速率并促进物料前行。干燥后的产品从底端下部收集。
滚筒烘干机的热源来源:矿粉滚筒烘干机的热源来自燃烧装置，采用顺流加热方式。因此，需要干燥的材料从供给箱、供给箱溜进筒体，被螺旋模板推后。由于烘干机倾斜放置，材料一方面在重力和旋转的作用下流向后端，矿粉滚筒烘干机，另一方面材料被制板反复，带到上端后不断上升，材料在滚筒内形成均匀的窗帘，与滚筒内的热气流充分交换，材料反复上升。