低温库用于冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了；
临沂新融制冷设备有限公司，提供冷库设计、冷库施工、冷库建造、冷库安装等服务，是集冷库工程规划设计、采购、销售、安装、维护等制冷领域的配套工程产品选型，安装为一体化服务的综合性工程公司。公司从事制冷行业10余年，赢得客户的一致好评。
气调库采用专门的气调门，该门应具有良好的保温性和气密性。另外，在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许随便开启气调门，以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动，为便于了解库内果蔬贮藏情况，应设置观察窗。