冷库设计安全要求：采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。冷库设计冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。
低温库用于冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了；
冷库设计安装的设备选型有多种影响因素，如温度、尺寸、选址、价格、品牌、服务等，其中温度和尺寸是关键（解释:比喻事物的重要组成部分)影响因素。 如上这些影响因素蕞根本还是取决于要建冷库的单位(unit)/个人的实际使用需求，因此按需定制也是冷库工程的重要特征。