利用臭氧氧化方式进行 杀菌 、健康、环保无污染附着物，不需要再添加任何洗涤剂，避免了洗涤剂给蔬菜水果 带来 的 二 次污染，即安全又经济实惠。
近几年来，我国洗菜机业取得了快速发展，但也出现了一些低水平重复建设现象。据有关资料显示，与工业发达国家相比，我国洗菜机产品品种缺乏25%—30%，技术水平落后15年。***认为，洗菜机低水平重复建设对行业产品的升级换代和创新已经构成了阻碍，应该想办法来解决。
首先，洗菜机技术含量日趋增加。中国现有的一些洗菜机产品技术含量不高，而国外已将很多***技术应用在洗菜机上。其次，洗菜机市场日趋垄断化。市场上需求量大的一些成套生产线，在世界市场中均被几家大包装机械企业（集团）所垄断。