真空渗糖罐是与真空泵配合使用的一种不锈钢洁净容器，利用该设备可有效提高物料渗糖工艺效率的工作效率
果脯是用新鲜水果去皮去核后，小块块状或片形，经糖泡制、浸泡而成的半干状态的果品
在果脯蜜饯加工行业得到广泛应用，可对果脯、脆片、薯条、瓜干等产品进行真空渗糖操作
