果脯主要把原料经过处置，糖煮，然后晒干，其色泽主要呈现出黄色或琥珀色，鲜亮半透明，而吃一起稍带一点粘性，含水量在20%以下
全自动果脯真空浸糖锅，果脯主要引人注目水果材料，而蜜饯主要引人注目糖浆的材料。
在果脯蜜饯加工行业得到广泛应用，可对果脯、脆片、薯条、瓜干等产品进行真空渗糖操作
