特初榨橄榄油含有多种物质和微量营养素，如橄榄多酚、角鲨烯、维生素E等，可补充日常膳食喔。
橄榄油里面的油酸还能提升好的胆固醇的水平。而且，油酸在加热时还不容易被氧化，所以就不容易生成有害物质。
如果经济条件允许，吃橄榄油是完全可以的，但没必要过度神化橄榄油的健康功效噢～
