橄榄油里的油酸很丰富，油酸它是属于一种单不饱和脂肪酸，它是属于一种“好的脂肪”，可以有效降低血液里面坏的胆固醇。
市面上的橄榄油品种繁多，如：精炼橄榄油、特橄榄油、还有初榨、冷榨、调和橄榄油等等，种类不一、而且价格差异较大
油，基本是每个人天天都要接触的食物。油的种类非常多，其中橄榄油特别的有名。经常被誉为金的它，被很多人称为健康的油，多吃有好处
