在有机合成中用作失水剂、环化剂、酰化剂，是缩合、环化、重排、取代等反应的催化剂或溶剂。有时用多聚磷suan酯（PPE）类以增加多聚磷酸在you机溶剂中的溶解度。此外多聚磷酸也用作正磷酸的代用品及分析试剂。
多聚磷酸具有高黏性，常温下难以搅拌和倾倒，但在60℃以上容易操作。PPA与水反应放热，稀释时应在冰浴下进行。PPA毒性小，但能灼伤细胞膜从而伤害皮肤，操作时应小心，应在通风橱中进行操作。
多聚磷酸是一种无机物，化学式为Hn+2PnO3n+1，无色透明黏稠状液体，具有腐蚀性，属二级无机酸性腐蚀物品。多聚磷酸为质子酸，能溶解多种低分子及高分子有机化合物。