蜜饯和果脯的区别除了加工、产地和含糖量有所不同外,其实从品质上看,没严苛意义上的有所不同
蜜饯是用浓糖浆、蜜等风干后做成的果品,正是用这款设备做的浸渍入味
在破真空时,高浓度糖液在真空浓度差及重力作用下快速渗入植物细胞间隙,完成渗糖效果。