一般固体粉末在液体中，是一次粒子相碰而形成的具有很多间隙的聚合体，该聚合体可以按照粒子间的结合力区别。
高分子分散剂：淀粉、明胶、卵磷脂等天然产物以及羧纤维素、羟纤维素、海藻酸钠、木质素磺酸盐等天然产物的衍生物都是高分子分散剂。
如果用很弱的机械力以及固体与溶剂的界面上作用的物理力就可以分裂成单个粒子，但外力消除后又恢复至原来的粒子集合状态，这种聚合体称为絮凝
