冲孔食品链板，是在链板输送面的上面，使用特有的模具，单独通过冲压工艺进行冲孔操作，其可以根据输送物料的大小来定制孔径的大小，来满足各种物料及使用工况。而在清洗机上使用的冲孔链板，通常都是孔径较大的冲孔链板，主要目的是为了排水使用，而往往大孔径的链板需要使用较厚的板来制作才能够满足其强度的要求，再一个是由于经常与液体接触，其材质方面往往使用不锈钢304，能够很好的抵御外界的侵蚀。
冲孔食品链板属于链板网带的一个种类，主要材质有碳钢和不锈钢等，由输送链条驱动。冲孔链板具有带面平整，运转平稳，安装更换方便，使用寿命较长，用于中等和大负荷输送。冲孔链板是由弯曲形成的合叶，使用支轴将合叶和链条串在一起
食品链板在养护方面，要经常使用净水对冲孔链板的表面进行清洗，避免一些残渣依附在链板表面而产生链板表面的电离腐蚀.同时要定期检查链条的磨损情况，必要时要及时进行修补或者更换。