流动经营：可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等人密度较大的地方现做现卖，生意肯定***。这种方式几乎无须固定资产的投入，免去门面租金和装修费用，适合初次创业、资金实力薄弱的加盟商。
纵观市场各类加盟项目，设备投资、加盟费、门面租金，店面装修一算下来几万、上十万，将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。而本项目总投资仅需2000元左右，就可轻松挣钱当老板，更有使你想象不到的高额利润。所以店面相对来说风险较大
雇人经营：雇佣5——10个员工，利用多台小吃车占驻当地人多的地方，就是5——10个流动的摊点，每摊每天帮您赚100——300元，一天收入就好几千元。