速冻手工韭菜盒子做法有哪些

.鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅散。 5.锅内放适量油，油热后倒入蛋液，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎。

将面倒进一个容器中，将70-80度的开水一点一点撒入到容器中，这是用筷子，搅拌，当60-70%的面粉变成面团时，将其放在一边10分钟左右，等待受热面粉不再烫手时，加入温水继续活面。

8. 对折，按紧边，然后用手在边上折出花边。 9. 平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。