1.木耳放入凉水中泡发。 2.韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。 3.木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。
2．面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水，搅拌 3．平底锅内放入少量油，待油烧热后，倒入适量的步骤2中搅拌好的材料 4．小火慢煎，待煎出少量锅巴即可翻面，同样煎至少量锅巴即可出锅。
1．韭菜切好。炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米。调成馅。 2．韭菜盒子包好了。 3．平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎。 4．煎熟一面，翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
