.鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅散。 5.锅内放适量油,油热后倒入蛋液,用筷子搅成小块,放凉,稍微切碎。
1.韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。调成馅。 2.韭菜盒子包好了。 3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。 4.煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
1.木耳放入凉水中泡发。 2.韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。 3.木耳摘洗干净,切成末,放入盆中。