现在市场上出售的蔬菜水果保鲜袋从原材料上主要有三大类：一类是聚乙烯（PE），主要用于普通水果蔬菜等的包装；第二类是（PVDC），主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚***（PVC），也可以用于食品包装。
在选购蔬菜水果保鲜袋一定要根据实际用途来选用保鲜膜或保鲜袋。在购买时应仔细看包装上的标识。
质量比较好的保鲜袋是乳白色半透明或无色透明，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡。
