冷库设计安全要求:切断电源总开关的制冷压缩机应设置在方便的位置在门外的制冷机房,这应该能够停止所有制冷压缩机的操作和相关应设置迹象。如果机器控制面板位于主控制室,应该添加一个按钮开关旁边的每个制冷压缩机。
速冻冷库在使用时应该注意以下事项：1、冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，要指ding专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。2、冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。
恒温冷库对温度的要求是比较严格的。各种商品都有各自的控温指标，一般上下波动幅度都不得超过1℃，蒜苔则要求更严，要求低于0.5℃。由于区域空间温差的客观存在，恒温冷库储藏的商品必然受到不利影响。