低钠盐是以碘盐为原料，再添加一定量的***和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，预防***。低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的***和8%～12%的硫酸镁。与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是钠含量减少了，钾含量增多。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄，来抵抗高钠的升血压作用。
低钠盐是以氯化钠，碘酸钾为主的，再添加一定量的***和硫酸镁，从而可以改善体内中的钠、钾、镁的平衡状态。普通的加碘盐，氯化钠的纯度高达95%，虽然它的钠含量降低低，氯化钠只占了70%左右，但是钾含量却升高了。
低钠盐适合人群 因此低钠盐zui适合中老年人和患有***病患者低钠盐是很好的选择，可以长期食用，对于预防***、***、脑梗等心脑血管疾病非常有帮助。