人工制冷的办法主要有相变制冷，气体胀大制冷，热电制冷等。相变制冷是使用物质由液相变为气相的吸热效应来获取冷量的。例如，在标准大气压下，1KG液氨气化时可吸收1371KJ的热量，且气化温度低达-33.4度。假如将压力降为0.87KPa，水在5度下即可沸，吸收2489KJ/KG的热量。由此可见，只需挑选适宜的物质，发明适宜的气化条件，就可取得不同的低温并吸收不同的热量 。
因而是错上加错冷却水体系正确的操作方法是：(1)开机前将不需工作机组冷凝器进水阀封闭.避免窜水。(2)翻开将要工作机组冷凝器上的进出水阀(一般出水阀常开，进水阀根据需要开、关。冷凝器、蒸发器都相同)敞开相应的冷却水泵.调整冷凝器进、出水压力降至68.6kPa (0.7 kg/cm：)左右(压力降以能克服管路阻力为原则.低一些节电作用更佳)。(3)若冷凝器进出水压力表指针摇摆过大，说明冷却水体系有空气.需排空气待压力表指示正常后持续下一步操作。(4)操作中，无论开几台机组，工业冷水机均是一台冷却水泵对一台主机(匹配要相同)。
在工业应用，冷冻水或其它液体的冷却泵是经过流程或实验室设备。工业冷水机是用于操控产品，机制和工厂机械冷却的各行各业。它们一般用于塑料工业的注塑和吹塑成型，金属加工切削油，焊接设备， 压铸 和机加工，化学加工，制药拟定，食品和饮料加工，造纸，水泥加工，真空体系，X射线衍射，电力和发电站，分析设备，半导体，压缩空气和气体冷却。