苍蝇孽生和飞落于垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸1体以及脓血、痰液和呕吐物之间，并从中觅食。其体表及腹中携带着数以万计的细1菌、病毒以及寄1生虫卵。苍蝇有边吃、边吐、边拉的习性，他飞落到哪里，哪里的食物、食具就会受到细1菌、病毒、虫卵的污染，当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时，就可发生肠道传染病或寄1生虫病。
生场所(物)调查：1．垃圾收运处理情况调查。调查生活垃圾收集方式、垃圾存放点(垃圾池、垃圾桶、垃圾屋)及垃圾处理、堆放场地等方面的现状，蝇类孳生情况。2．厕所情况调查。摸清水冲式厕所、旱厕、粪坑等各类型厕所数量及蝇类孳生情况。3．禽畜饲养场所调查。调查家禽、家畜饲养场所和住户禽、畜饲养情况，禽畜粪便处理及蝇类孳生情况。4．屠宰行业废弃物处理调查。禽畜屠宰场所废弃物处理和蝇类孳生情况
家蝇：中小型种，体长5-8毫米，全身深灰色，雄性两复眼间距很狭，雌性两复眼间距较宽。胸背部有4条黑色纵纹，腹部背面基部棕黑色，端部为桔黄色，背面正中有一较宽的黑色纵纹。市蝇：体长4-7毫米，较家蝇稍小；体色为浅灰；亦以复眼间的距离分雌雄；雌宽，雄狭；胸背面有两条黑色纵纹；雌性在盾沟前分出一对小叉，仅为主叉的一半长。