食用低钠盐也要有量的限制，若烹饪时用了太多的低钠盐，不仅钠的总摄入量没减低，同时还增加了钾和镁的摄入量。这样，既增加了***的负担，又失去了减盐(低钠)的意义。另外，有多种基础病的老年患者，zui好在医生的指导下选用食盐种类和用量。
食用低钠盐zui主要的好处就是能预防***，是防控***zui简单有效的方法之一。 据医学***介绍，普及和推广食用低钠盐，是防控***zui简单有效的方法之一。低钠盐以氯化钠、碘酸钾或碘化钾为原料，再添加一定量的***和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，可预防***。因此，低钠盐zui适合中老年人和患有***、心脏病的患者长期服用。
低钠盐是以碘盐为原料，再添加一定量的***和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，预防***。低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的***和8%～12%的硫酸镁。与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是钠含量减少了，钾含量增多。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄，来抵抗高钠的升血压作用。