水杯的材质有很多，玻璃、搪瓷、陶瓷、紫砂、塑料、不锈钢、合金等一应俱全，挑的你眼花缭乱，无从下手。从卫生角度来说，建议选玻璃杯，它不含有机的化学物质卫生可靠，而且表面光滑容易清洗，塑料杯虽轻便耐用，如非必要通常不考虑。
挑选水杯，也应该考虑水杯的尺寸及容量大小。如果仅仅是在家中或在办公室用，男士350ml女生250ml的水杯就可以了。如果是要考虑户外运动，则不仅仅是要考虑容量要再大一些，也要考虑双肩背包、自行车脚架上是否可以安放。
购买陶瓷杯不建议在街头巷尾选购劣质的重釉浓彩杯往往会重金属超标，表面不光洁有釉面脱落的处理陶瓷杯再便宜也不能买。