9香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。 10这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。 11然后放入香菇继续煮至10分钟。 12再加入胡萝卜煮上5分钟。 13然后加入肉丝煮上3分钟。 14加入青菜。 15搅拌均匀煮至2分钟。
杂蔬瘦肉粥的做法 1大米糯米用清水浸泡15分钟。 2各种蔬菜，里脊肉全部洗净。 3锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
4香菇开水煮上1分钟沥干水份。 5里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。 6胡萝卜和青菜切小粒。 7胡萝卜焯烫一下过凉。杂 8里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。