甘油自己结构很简单。碳原子像是一个乐高玩具，上面有四个插孔。插孔上可以插上几个小棒子互相连接起来。三个碳原子插在一起，再在每个碳原子剩下的插孔上一人一个“羟基”（待会再说这羟基的事情），剩下的空位全部用氢原子来补上。
甘油，英文名称是GLYCERIN，别名：丙三醇，Glycerine, Pflanzliches Glycerin，Glycerol。是一种无色透明的黏稠液体，无臭而有甜味，吸水性比较强，能够从空气中吸取水分，可以以任意比例与水、乙醇相混合，微溶于，不溶于苯、等有机。
我们经常在化妆品和护肤品中看见甘油这个成分，但是不清楚这个成分有什么作用，为什么会被加入那么多产品之中。今天小编带大家来看看，甘油在化妆品中的作用是什么？