我们选择的辣椒烘干设备，因为不同的制造商，干燥过程会有很大的差异。由于辣椒干燥设备属于非标定制机，没有统一的生产方法和标准，所以胡椒干燥设备基本属于生产厂家的自主研发。制造商的生产能力，科研力量和自身干燥技术的影响，我们购买的辣椒干燥设备的质量将有所不同。在辣椒干燥过程中，辣椒的干燥温度，干燥速度和设备的内部结构对辣椒的干燥效果起决定性作用。
食品烘干房特点：1.热风在烘干箱内关闭循环、热效率好、节约能源、无二次污染、契合我国食物卫生标准要求。2.风机强制风循环，使烘干机内上下温差小，特有的可调式分风板，保证物料均匀枯燥.。3.烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有主动加热,主动排潮除湿体系,主动循环风体系)。4.烘干时间主动控制,真实完成主动化管理.另置有报警器。5.烘干迅速,湿气排放量大且快,是国内外枯燥很快的机型之一。6.采用低湿恒温烘干，烘干后的产品品质高、不决裂、色泽好、营养保持杰出、复水性好。7.该机结构合理，装置维护便利、运转平稳、操作简单、寿命长、运转费用低、可视状况挑选合理的能源。
高温热泵烘干主机由压缩机，冷凝器，节流装置和蒸发器组成，系统内运行的工质，在蒸发器中一区空气中的热量从低压的液态工质蒸发成低压蒸汽，经压缩机增压成为高温高压的蒸汽。在冷凝器中，高温高压的工质蒸汽放出热量，而工质本身则从气体冷凝成高压液体。通过节流装置，液体工质产生阻塞效应，降低了压力和温度，成为低压低温液体，再度进入蒸发器中吸收空气热量，如此反复循环将低温热量传送到高温介质中去，形成热泵循环。所谓“热泵”是耗用yi定的机械功，吸取环境或废弃物中低品位热能，将其提高成为可利用的热能的一种节能装置。