这种情况在挂面机轧辊和齿辊之间比较常见，因此维护挂机机的时候一定要注意相关的问题。在物理学上同类材料比材料易黏着；齿辊中间经常发生的是同种材料之间的磨损，轧辊之间更多的是面团和钢铁之间的黏着磨损。塑性材料比脆性材料易赫着；由于面团粘着性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏着能力愈强，相对来说对设备的磨损也是不容忽视的。总之，需要经常对设备进行检查和维护，这样才能好用又耐用。
正确使用和保养非油炸方便面机可以让机器使用更长的时间，同时也能减少机器出现的故障1、在使用机器前应让机器先空转几分钟，检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。2、如果机器需要长时间停用，要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。3、操作时身体应与压辊保持一定的距离，以免发生危险，也不要使用木棒等工具协助送面，否则容易造成机器压辊或者面刀损坏。4、检查面粉中是否掺有硬质杂物，否则会损坏压辊和面刀。
非油炸方便面机的安全操作流程1、非油炸方便面机必须由专人操作、维修及保养。2、操作人员操作前需学习非油炸方便面机《使用说明书》，了解设备的基本结构和部件，数量掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作，禁止非操作人员，随意操作。3、操作人员必须穿戴工作衣工作帽，衣袖不能过长，女生必须把辫子放在工作帽操作者严禁穿衣袖宽松服装，需穿紧袖口束身服装使用压面条机。