是一种源自醋酸的钠盐，因此很容易和小苏打进行结合，然后进行制作。这样的物质如果冷却到熔点之下的时候，就会形成相关的结晶，所以在使用的过程当中会发现醋酸钠会呈结晶的状态。醋酸钠使用的范围非常广泛，除了可以应用在工业当中，而且在日常生活当中也可以进行使用。
广泛应用于印染、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理，煤化工和制备储能材料等领域。
也叫渗水坑，指的是排除少量雨水或污水的土坑。渗坑坑壁用或石块堆砌，底部铺碎石，坑顶加盖，并在污水进口处装饰拦网以拦截较大固体杂质。导入坑中的水通过坑底与坑壁渗入土壤，适用于地下水位低的地点。