餐饮废水隔油设备是一种帮助现代的各种污水油水处理排放的设备，主要应用于地下餐厅、酒店以及副食品加工需要油水分离和提升的场所，是实现杂物分离/油水分离及污水提升的一种智慧型专门设备。
各个厂家有各自的特点，目前技术比较靠前的产品，是具有自动除油，自动除渣，带气浮加热这些功能的餐饮废水隔油设备，价格差别应该不大，可以根据自己的需要进行选择。
购买餐饮废水隔油设备要根据自己每天产出的污水量，高峰期达到多少来选择尺寸型号，价格也会有比较大的差别，如果您店铺所在的位置离总污水处理厂比较远，可能还需要再装配套的污水提升设备，这些都需要根据实际情况来判断。