小型网红小面机维护和修理工作：1、每一次使用后仔细清洁机器，以保证食品卫生和清洁。不可以用锋利的刀刮两个滚筒，也不能用喷水管清洗。2、每班向齿轮加注一次挂面机润滑油。使用齿轮油或20号机油或其它的润滑油。建议一次注入几十滴。每六个月更换一次轴承的润滑脂。3、检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁情况，并及时调整或更换。4、机器长时间停止运转时，应在两个滚筒表面涂少量食用油，以防生锈。5、在操作进程中，应预防硬物进入辊子之间，以免损坏压辊。
小型网红小面机配置越高，自动化程度就越高，可以大大节省人力，降低劳动强度，提高劳动效率。非油炸方便面机传承了老式面机的优点，同时又结合了现代面机的自动化技术，是同类产品的。与传统机型相比，非油炸方便面机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
小型网红小面机在使用过程中要注意哪些问题，哪些不规范的使用会造成机器受损或者人员危险等情况？1，请勿损伤、破损、加工电源线，放下沉重物品或者拉伸折弯时，可能会引起损伤电源线并引起火灾、触电的危险。2，保持双手干净，请勿用沾水的手直接接触、插入或者八下电源插头，否则有触电的危险。3，请勿私自改造机器，否则会造成电线短路，机器故障等危险。4，除了操作人员以外，机器在工作时不要揭下机器的接线盒，接线盒内有高压电，否则有触电的危险。5，请勿使用所标记的电源电压以外的电压，否则容易引起火灾或者触电的危险。6，机器插头为3p地线，使用时请插入地线插口。7，使用机器过程中，如果产生烟气或者异味时，请立即关闭电源开关，并从插座上拔下电源插头。