找海珠食材配送的公司一定要有食材源头保障，实际上，食材配送公司都会有自身的食材供应基地，这也是时蔬新鲜的根本。这可以缩短时蔬在采摘后到仓库的距离，也可以保证食材从始至终都是无污染、健康的，从源头上确保了安全性。再者，冷冻的仓库可以延长时蔬的保质期，使食材变质缓慢。
在选择海珠食材配送公司时要选择服务i好的，服务是我们都在意的问题，很多的配送公司服务质量不好，客户差评多，都来自于公司规模小，不能合理的配送，如果遇上突发事件，小公司就更加难以平衡。
海珠食材配送公司的原料配送产品具有较强的季节性，其销售的蔬菜需要对外采购，供应商蔬菜产地遭受自然灾害或病虫害都会直接影响到公司原料采购。同时，蔬菜的保鲜、保质、安全等问题也十分突出，如果控制不严格，会直接影响到企业的品牌形象，造成较大的波动，影响经营效益。对策：改善采购供应链，减少对采购渠道的依赖。